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Oficina de Gastronomia

Alimentação é um tópico central em oncologia, considerando duas questões: a doença, em si, pode comprometer o estado nutricional, promovendo desnutrição; o câncer e/ou seu tratamento são capazes de acarretar alterações no paladar, falta de apetite, dificuldade de engolir e lesões na boca, o que dificulta a alimentação.

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